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こんなところにも春の息吹・・・・

皆様こんにちわ!!!

最近お散歩が楽しくて楽しくて、ついつい走り回ってしまう女将おふじです
スタッフは走っちゃダメって注意してくるけど、
ダイエットして素敵な若いボディを取り戻すための運動なのよ、これは。
だから全然聞くつもりは無いの!

2015spring04.gif

さてさて・・・・わたくしおふじの話は置いておいて、
最近アトリエおぶでは、このリーゼントの坊主が可愛い!と評判です↓
2015spring05.gif
皆様これが何か分りますか??
わたくし、おふじはさっぱり!!
実はこれ、春の味覚でお馴染みのたらの芽なんですって。

2015spring06.gif
違うところのプチリーゼント君。
これがもうちょっと伸びたときが、美味しい収穫期だそうです♪
旬な山菜、たらの芽は金目プランの天ぷらの1つとしてお客様にお出しする予定です。
たらの芽は伸びすぎてしまうと硬くなって食べれなくなるので、
おそらく4月の中旬ごろまでが食べごろとなりそうです
皆様も機会がありましたら、是非旬な山菜をご賞味くださいませ~!
以上!女将おふじでした~


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